المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ooOO برياني الدجاج OOoo

ألماااسه
05-31-2006, 11:37 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مساكم الله بالخير يـ أعضاء احلى الأوقات

اليوم حبيت اسويلكم غدا برياني إن شاء الله ينال اعجابكم ومثل ما وعدنا أخوي مد وجز :D

اخليكم مع الطبخه :up:







المـــقادير ..

1ــ 2 كاسه رز

2 ــ دجاجه ونص

3 ــ زبدية ونص كبيره لبن زبادي

4 ــ ملعقة كبيره ثوم

5 ــ ملعقة شاي بهارات مطحونة " قرنفل + قرفة + شيبه + هرد + خولنجان + كزبرة ناشفة "

6 ــ بصله كبيره شرائح

7 ــ ملعقة صغيره زعفران منقوع في ماء مغلي
8 ــ ملح


الطريقة ..



نقطع الدجاج ونضع البصل في قدر ومن ثم نضع الدجاج والملح عليه حتى ينضج

نضع اللبن + الثوم + البهارات

نسلق الرز لوحده ثلاث أرباع السلق ونصفيه ونضعه على الدجاج

نضع الزعفران

ومن ثم نكبس الرز بغطاء قدر صغير ونغطي بالقصدير لمدة نصف ساعة بالفرن

وعشان نتاكد من نضج الأكل ندخل السكينه واذا خرجت نظيفه يعني نضج الأكل

ومن ثم نقوم بقلبها في صحن التقديم



وبالهناء والشفاء ....



تحياتي ...
مد و جزر
05-31-2006, 12:01 PM
يم يم يم :p :up: :up: :up:

من نقاط ضعفي البرياني

ألماااسه قلبتي المواجع :cry:

اليوم الغدا برياااني بشوفي مطعم يسويه صح

مدام اني مو لاقي الي يعزمني الا بالكلام
موج
05-31-2006, 03:26 PM
الماســة .. مشكورة على البرياني .. بس شوفي وش سويتي بسببه

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ميعاد
05-31-2006, 04:13 PM
:cry: المــــــــــــــــــــــــــــــاسة
حراااااااااااااام عليكي وين الدايت ترى طاااااااااااااااااااار في الباي باي
تسلمممممممي يااااااااغالية
ميعاد
ريم
05-31-2006, 07:01 PM
لوووووووووووول

افاااااا مووووووج لو كنت مكانك

عزمتو على رديف اسمه "خيار وجـزر"[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]صار رقم جوال ههههههه


ورااااااااح الدااااااااايت اللي عملتو من قبل الزواج الى الان [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
مد و جزر
05-31-2006, 07:13 PM
على العموم عزيزتي مزروعه عفوا اقصد دلوعه

أنا كنت من أشد المناصرين لك في بداية مشواري

ولكن بعد خانتك العضمى الي تسببت في الخسائر العظمى اعلنا الانقلاب وتحملو النتائج
ريم
05-31-2006, 08:29 PM
لووووووووووول

لازم الواحد يفكر بمصلحتو ومصلحتي مع مووج كسر خاطري ماامعو مشرفين
مد و جزر
05-31-2006, 08:36 PM
معليييييييييييييييييييش خيرها في غيرها أختي ملفوفه >> بعد الحلاقه :D

والله أنتي الي تكسري الخاطر مشرفه للصفحه وأول من ياكلها على راسه

على العموم انا كنت حذرتك مني من اول يوم بس انتي الي عاندتي الطوفان

وتحملي مسؤولية تصرفاتك :down: :down: لما كنتي في صفي قدرنا نتغلب على

الموووج بس انتي الي بديتي بالغدر مما وثق العلاقه بيني وبين حبيبي موج:rose:
ألماااسه
06-01-2006, 02:31 PM
هااا بشرو كيف البرياني :cool:

مد وجز زين لقيت الهندي بس :p

ميعاد ياختي كلي واشربي بـ لا دايت بـ لا كلام فاضي << مخربتكم مخربتكم الله لا يعوق بشر خخخخخخخخخخخخخخخخ

اشككركم جميعاً على تشريفكم مطبخي :D

..