المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : المطبخ التونسي...... عين سبنيورية وبالصورة

بريق الماس
07-31-2006, 01:10 PM
وانا راجعة من المغرب ميلت على تونس وجبت لكم هادي الأكلة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

المقادير
_ 250جرام اسكالوب شريحة واحدة بسمك 0.5 سم.
_ 4 بيضات مسلوقة
_ملعقة بقدونس مفروم
_ ملعقة صغيرة بهارات
_نصف ملعقة صغيرة ملح
_جبن مبروش
_ورق الألمنيوم للف
_ 1/2 لتر (2 كوب) ماء


الطريقة
1_تطرح شريحة الاسكالوب على ورقة الألمنيوم.
2_ترش فوقها البهارات والبقدونس والملح والجبن المبروش.
3_نضع عليها البيضات المسلوقة الواحدة بجانب الأخرى بشكل أفقي.
4_نلفّ شريحة الاسكالوب على المكونات التي بداخلها بورق الألمنيوم ثم يقع ربطها جيداً. 5_توضع في طبق الفرن مع 1/2 لتر من الماء ثم تطهى لمدة نصف ساعة.
6_تقص في شكل شرائح وتقدّم كمفتحات مع السلطة


وصحتين والف عافية على قلوبكم
مد و جزر
07-31-2006, 01:43 PM
وجبه حلوه برشا ;)
تحياتي الك أم ينال
بريق الماس
07-31-2006, 02:43 PM
مشكووور برشا برشا على المرور مدوجز
ميعاد
07-31-2006, 06:13 PM
انا احب اختلط في الناس واتعرف على اكلهم ..
بصراحة ام ينال نقلتيني من السعودية لتونس مين قدي ..
مشكوووووووووووووووورة ياااااااااااغالية
موج
08-01-2006, 05:31 PM
تسلمي يا أم ينـال
باين عليها حلوة برشا برشا

والله يعينك يامدّ وجزر :D
ألماااسه
08-13-2006, 08:21 AM
شي حلوووو :up:

وشكلها مشهي مررره :sad:

تسلمي ام ينال بجد انتي كذا :up:

.....