+[وهــم]+
08-11-2006, 08:46 AM
:: صورة الطبق ::
ヅ
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ヅ
:: المقادير ::
1 كاس دقيق ابيض + ذرة فانيليا-
علبة قشطه 170 جم -
جبنه كيري -
شيره = (كاس ونصف سكر+كاس ماء+ قطرات من الليمون) يوضع على النار مع التحريك حتى يعقد ونتركه يبرد -
زيت للقلي .
ヅ
:: الطريقة ::
نعجن الدقيق +الفانيليا+القشطه جيدا ونتركها ترتاح 10 دقائق .. ثم نرش دقيق ونضع العجين عليه ونفرده
ثم نقطعه دوائر بواسطة كاس او فنجان ونضع قطه جبنه في المنتصف ثم ناخذ قرص العجين و نلم اطرافه ونجمعها على شكل ورده ونضغط اسفل الورده جيدا حتى لا تنفتح مع القلي او ممكن غلق قرص العجين نصف دائره والضغط على اطرافه جيدا بواسطة الشوكه
ثم تقلى في زيت حار حتى يكون لونها بني فاتح تنشل من الزيت وتوضع في الشيره(القطر) وتقلب بسرعه نضعهافي الصفايه ثم نرتبها في صحن وتقدم ساخنه ثم تزيين بالفستق المجروش
ヅ
:: ملاحظة ::
للامانه أنا ماجربت ولا تذوقت الطعم
بس قلبو خالتيـ كانت بزيارة و من ضمن تقديمهم للحلى هالصحن واستجنت عليها
وصفت لي شكلها ( تبي تذوقها مره ثانيه ) وقمت احوس بعالم حواء فـ أتوقع هذه اللي تقصدهـا <-- حطو قوسين بين اتوقع ...
وشي ثاني بدل الغلي تنفع بالفرن .. واللي يجرب قبلي يقول عن النتائج
ヅ
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
لـ قلوبكـمـ
ヅ
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ヅ
:: المقادير ::
1 كاس دقيق ابيض + ذرة فانيليا-
علبة قشطه 170 جم -
جبنه كيري -
شيره = (كاس ونصف سكر+كاس ماء+ قطرات من الليمون) يوضع على النار مع التحريك حتى يعقد ونتركه يبرد -
زيت للقلي .
ヅ
:: الطريقة ::
نعجن الدقيق +الفانيليا+القشطه جيدا ونتركها ترتاح 10 دقائق .. ثم نرش دقيق ونضع العجين عليه ونفرده
ثم نقطعه دوائر بواسطة كاس او فنجان ونضع قطه جبنه في المنتصف ثم ناخذ قرص العجين و نلم اطرافه ونجمعها على شكل ورده ونضغط اسفل الورده جيدا حتى لا تنفتح مع القلي او ممكن غلق قرص العجين نصف دائره والضغط على اطرافه جيدا بواسطة الشوكه
ثم تقلى في زيت حار حتى يكون لونها بني فاتح تنشل من الزيت وتوضع في الشيره(القطر) وتقلب بسرعه نضعهافي الصفايه ثم نرتبها في صحن وتقدم ساخنه ثم تزيين بالفستق المجروش
ヅ
:: ملاحظة ::
للامانه أنا ماجربت ولا تذوقت الطعم
بس قلبو خالتيـ كانت بزيارة و من ضمن تقديمهم للحلى هالصحن واستجنت عليها
وصفت لي شكلها ( تبي تذوقها مره ثانيه ) وقمت احوس بعالم حواء فـ أتوقع هذه اللي تقصدهـا <-- حطو قوسين بين اتوقع ...
وشي ثاني بدل الغلي تنفع بالفرن .. واللي يجرب قبلي يقول عن النتائج
ヅ
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
لـ قلوبكـمـ