ooOO مسابقة السفرة الرمضانية المصورة OOoo

[ألماااسه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]










بمناسبـــة حــلول شــهر رمضــان المبــــارك

نســأل الله العــلي القــدير أن يبـلغنـا الشهـــر الفضيــل

بالخيـــر واليمـنِ والبــركات وأن يعيننـــا على صيــامه وقيـــامه



اللهم آمــــين




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




يســرني أن أقـدم لكم في هذا الموضـوع مسابقـة السفـرة الرمضانيـة

وفـكرة هذي المسابقـة



كل واحـد يجـي يكتب لنا الطبخـة اللي سـواها خـلال شهـر رمـضان

مع تصوير الطـبق

ونهايـة المسابقـة كـــل واحــد راح يصــوت لطـبق اللي يشـوفـه زين بالنسبـة له

بالنسبة لموضوع الأخت زهرة البنفسج ( شهـر رمضـان .. وصفات غير لشـهر الخير ) راح نخلي الموضوع خاص بـ الأكلات المنقولة

الخاصة بـ كل بلد في أيام شهر رمضــان المبــارك

وهذي المســابقة راح تكــون الأكــلات من صنع أيديــكم





[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



ooOO شـــروط المســابقة OOoo



* تبدأ المسابقـة بإذن الله فــــ 1/ 9هـ أول شهــر رمضـان و تنتهــي في 20 /9هـ وإعــلان النتيجة راح تكون بإذن الله في 24 /9هـ

* أن يكون الطبـق مدعم بالصور ويكون مكتوب عليه اسم العضـو اللي مقدم لنا الطبـق

* يحق للعضــو المشـاركة بـ أكثر من طبـق

* هذه المسـابقة لا تقتصر على العضوات فقـط يحق للأعضاء المشاركـة وايضاً يحق للمشرفين والمشرفات

* أن نجعـل الأمـــــــــــــــــانة عنواننـا



مع تمنيـــاتي للجميـــع بالتوفيـــق ..

واتمنى التفــاعل من الجميــع



وبــإذن الله راح نفتـح الموضـوع أول أيــام شـهر الخيــر

واللي عنده اي استفسار يـ راسلني على الخاص



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



ooOOألماااسه OOoo مشرفة أطباق شهية

[ألماااسه]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

الســــلام عليكـــــم ورحمــة الله وبركــاته

مبــــــــــــارك عليــــــــكم الشهــــــــــر

وكــــل عام وأنتـــــــــم بخيـــــــر وصحـــة وســـــلامه

وتقبــــــل الله منــا ومنــكم صالـح الأعمــــال

اللهم آمين

اليوم على بركــة الله راح نبـــدأ المسابقة

تمنيــاتي للجميع بالتوفــيق ..

دمتم ..

[زهرة البنفسج]

مبروك عليك الشهر اختى
وان شاء الله نكون معك فى المسابقه

[ألماااسه]

ياهلا وغلا زهرة البنفسج

الله يحيك يالغالية

وكل سنة وانتِ بخير

...

[الوافي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

هلا والله بأختي ألماااسه وألف شكر على المسابقة

ويسعدني ويشرفني أكون أول مشارك فيها


بس اعذروني مااعرف أكتب مقادير :emb:

شوفوا الصور وراح يكون كل شي واضح ان شاء الله


بسم الله

اسم الطبخة / محشي البطاطس

اول خطوة نغلي البطاطس بالماء الحار بعد التقشير (مسلوق)

ويطلع معنا زي كذا



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



بعدين نهرس البطاطس ويطلع معنا بالشكل هذا



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



بعد الهرس نضيف الملح والبهارات > لااحد يسألني يقول وش نوع البهارات:p




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


ملاحظة : اللي مايشوف الملح عنده ضعف نظر :p


بعدين نضيف (البقسماط) ونكمل هرس


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


بعد ماننتهي نجيب الدجاج أو الخضار > حسب الطلب

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



ونبدا نحشي بالطريقة هذي


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


هذا شكلها بعد ماانتهينا


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


نضيف بعد كذا مخلوط الجبن والحليب والقشطة


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



كذا يكون كل شي جاهز ومابقى الا نحطها بالفرن


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



بعد ماطلعناها من الفرن هذا الشكل النهائي


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




وبالهناء والعافية


مع تحيات

الشيف الوافي :cool:

[مرح]

أول ماشفت أسم أخي الوافي:rolleyes: :ooo: :eek: ماصدقت بصراحه:D
ماشاء الله عليك :up: حركااااااااااات
ياليت اخي المهاجر مثلك يساعدني في الطبخ :cool:
أن شاء الله غداً راح اطبخ هذه الطبخه حلوه وسهله مشكور ماقصرت
+++++++

[الوافي]

ليش ماتصدقين مرح يعني مافيه رجال يطبخوون :p
المهاجر مايقصر بس شكله الحين مشغول بمحل الدجاج وفيزة الهندي :D
العفو اختي مرح وننتظر طبخاتك :)

تحياتي لك
:rose: :rose:

[مرح]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بسم الله الرحمن الرحيم

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
جبت لكم حلى يمكن مر على بعضكم لكن الاهم انه يعجبكم
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] حلى الجوري[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

المقادير
1 كوب طحين ابيض
1/2 كوب سميد
بيضة
3/4 علبة قشطة
3/4 زبدة تقريبا 75جم ولازم تكون لينة يعني طلعيها من الفريزر قبل ماتبدين بوقت كافي
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة فانيلا
الحشوة
جبن كيري اوممكن نستبدل حشوة الكيري بحشوة توفي
وممكن تستخدمين كل الحشوتين يعني تحطين قطعة توفي مع قطعة كيري يعني براحتكم [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

نجي للطريقة

- اول شي نعجن المقادير كلها مع بعض ونفردها ونقطعها دوائر قطر الدائرة تقريبا 6 او 7 سم يعني بحجم كوب الجبن .





- نأخذ دائرة وحدة ونضع بوسطها قطعة الكيري الصغيرة ،، وبعد كذا نقطعها على شكل (+) لكن بدون الوصول للوسط فقط الاطراف .

- نلف الجانب الأول على الحشوة ثم الثاني وهكذا حتى تتكون لدينا شكل[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] وردة جوري [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] .






[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نصفها في صينية تيفال وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة من اسفل وبعدها نحمرها من اعلى تحمير خفيييييف مره حتى ماتذوب الجبنة . ثم ترش بالشيرة ..

وهذا الشكل النهائي ..[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] وبالعافية على قلوبكم





[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]









[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[الوافي]

ماشاء الله عليك يامرح بالسرعه هذي :)

شغلك متميز بصراحة ومرتب :up:

لاعدمناكِ

[مرح]

:rose: :) عصر السرعه :rose: :)
أخي الوافي للامانه مو كل اللي في البيت نالت:down: :up: اعجابهم :confused:
مثلاً المهاجر يقول موحلوه :cry:
:D أختي واهلي قالو لي روعه :up:
يعني الاذواق تختلف
:D :D :D
:D

[+[وهــم]+]

حركات :D


والله شغل عدل :up:



:clock:

[ألماااسه]

بصررراحه شي يفتح النفس

بجد بجد تسلم يدكم ويعطيكم العافية


الوافي مشاء الله عليك بصراحه شغل نظيف ماتقول شغل رجال مشاء الله عليك :up:
طيحت الحريم بشغلهم ;)
<< تقل تشوف الملح من تحت البطاطس :p سته على سته << مايحسد المال اللي اصحابوا :p

.............

مروووحه يالدبه اش الحركااات هذي عيني عليك بارده عجبتني فكرة الشكل :up:
والتزين مررره حلو ;)
بس تعالي اقولك اش سالفة جوري معك موضوع الورده وحلى :p

.............

يعطيكم العافية على نشاطكم مره فرحتوني بصراحه واتمنى لكم التوفيق

وهوومه ننتظرك ياحلوه ;)

تحياتي واحترامي لكم ... :rose:

[ريم]

الوافــي

ماشاء الله عليكـ و الله يكثر من امثالكـ

وطبخهـ يبي لها شغل و وقت :D

:up: :up:

مـرح

الشكـــل :up: :up:

المـاسهـ

ان شاء الله الايامـ الجايه تشوفي ابداعات و فناتكـ دلع لع :p

اول يومـ راح في النومـ ماصحيت الا 5:25 :cool:

ماعاد يمديني حتى اعمل عصــير تانج :D

بس هذه :gift: ترضيه

ولا يهمكـ بتعلمـ الطبخ ;) <اي هين :ntell:

[المهاجر]

يسلام

بصراحة والله ما اعجبتني وع:mad:


ولا في كيك ولا شكولاتة :confused: وش ذا الفطور:cry:


سمبوسة وسموسة :confused: زيت اه لو عندي وقت بس لا اعلمكم كيف الطبخ


على الأقل كبة لبنانية او متبل :up: يسلام


المهم اليوم كيك ولا مافي بحر ;) قريباً :photo: من البحر


نرجع للموضوع


الوافي عط الخباز .......... حتى لو


وش لك في الطبخ :emb: ولا ما عندك أحد :rolleyes:




الدلوعه

الله يعين الي بيخذك وهم علميها والله تفشلكم بكره يشوتها زوجها


يقول لكم علموها تطبخ :D :D :D ورجعوها



الله يعني والله رمضان مسؤلية :cry: ودي اروح مكة :confused: الله يسهل يارب



مرح العجين هذا يناسب التمر فقط وليس الجبن :confused:

[الباسل]

أختى الماسه سنكون هنا فى المسابقه

ومن الداعمين للمسابقه لانك تستحقين الدعم من اخوتى الاعضاء، فلك الفضل بعد الله على تطوير صفحة الطبخ

أجزل الله لك الاجر

ورفعك مكانة وقدرا
فى جناتا تفوح مسكا وعطرا
حفظك البارى

[ألماااسه]

دلع لع راح انتظرك :p
صاحيه قريب خمس ونص :confused: كان كملتي نووم :p << تحطيم
اقول عن الدلع بس وابي من يدك بيتزا كذا شي ينطق اوكيشن ;)

.................

المهاجر يالدب ليه ماتساعد مرروحه :cry:
بعدين وشوو اللي وع :ooo: لا تقول اكل مرروحه مو زين اكلها مشاء الله ينشم ريحتوا الزينه لجدة
خلي عنك بس :cry:
بعدين لو سمحت لا تخرب عقول الرجال خلهم يتعلمون يطبخون :p
وانت بعد لازم نشوف من طبخك شي حتى لو كيكة راضين :p

.................

الباسل الله يجزاك الجنة يارب ويجعلك في هذا الشهر من المغفور لهم ويبغلك ليلة القدر
اللهم آمين يارب
والله يحيك معنا بالمسابقه وراح اكون جداً سعيده بوجودك
وانت مشاء الله عليك من الاعضاء المشهود لهم بالتميز بالصفحة :up:

.................

تحياتي وتقديري لكم .. :rose:

[مرح]

اليوم طبخت حلى روعه ولكن موفاضيه للتصوير [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ان شاء الله المره الجايه اصور لكم
بصراحه زحمة في رمضان مافي وقت الواحد يتنفس
احب اقول لكم طبخت طبخه الوافي والله روعه لاتفوتكم تشجع الشباب على الطبخ ههههه
عن جد بدون مجامله روعه الطبخه
وين الطبخات ودي اسرق طبخة منكم

[الوافي]

تسلمووون جميعاً على التشجيع :rose:

المهاجر : اللي مايطول .... :p

مرووحه ليتك صورتي الطبخة بس يالله الجايات اكثر ان شاء الله

بعدين لاتخلين المهاجر ياكل من اكلك وهو مااعجبه :p

انتظرونا في الطبخات القادمه :cool:

سي يووو

:rose:

[موج]

ماشاء الله عليكي يا ألماسه:rose:
مسابقة حلوة

وبصراحة شفت اليوم المشاركات
خليتوني أتحمّس وأفكر أطبخ

:cry: :cry: :cry: :cry: :cry:

إن شاء الله بحاول أوريكم شيء من إبداعاتي
:D

[الوافي]

وهااااهو الشيف الوافي يعود إليكم في حلقة جديدة من المسابقة الرمضانية >> مصدق :p

الطبخة اليوم ان شاء الله راح تعجبكم

نبدأ باسم الله

المرة هذي فيه مقادير:p

- رز مسلوق.
- بزاليا وذرة.
- صنوبر.
- دجاج مفروم مع الجزر ومحموس طبعاً.
- عجينة بف باستري.



أترككم مع الصور لمعرفة الطريقة

نحضر صحن الرز أول شي

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


نضيف عليه البزاليا والذرة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


بعدين نضيف الدجاج والجزر



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


وأخيراً نضيف الصنوبر


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


ونخلط المقادير ونحضر العجينة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



نبدا نفردها ونحشيها



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


الحشو حسب المزاج يادائري يامربعات انا شكلتها هنا
وبعدين ندهن العجينة بالبيض

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


نرش عليها السمسم


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


وأخيراً


الشكل النهائي


.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



وبالعافية على قلوبكم

تقبلوا تحياتي




:rose: :rose:

[المهاجر]

يا ويلي نخلي مرح تطبخها لنا


والله بتستانس إلا بتاخذك بتريحها


والله يبي لي دورة اخذها منك يا استاذ

على الأقل اذا كانت حامل نعرف نطبخ ولا تعبانة

ههههههههههههههههههههههههههههههههه


بس والله شكل الطبخة تجنن

[المهاجر]

بصراحة يا الوافي انا جوعاً ياليت ترسلها ولا ما في شي

[الوافي]

ههههههههههههههههههههههه

مهاجر بصراحه يوم شفت اسمك قلت اكيد هذا جاي يتشمت زي المره اللي فاتت :p

ابشر باللي يرسلها لك هات صندوق البريد ولايهمك :mail:

بعدين ليش ماتتعلم من مرح وقف معها بالمطبخ وساعدها :rolleyes:

انتظرني بالطبخة الجايه >> اخذها هوايه :D

تحياتي لك :rose:

[المهاجر]

لا وش دعوة :D


بس والله غريبة


يالله ولا يهمك بكره بصور لك كيف طريقة تحضير





















































البيض :up:


أصلاً هذا إلي أعرف بيض ومكرونة :emb:



اليوم اطبخت لنا مرح كيك يسلام :up: والله يجنن


الماسة خالتي اليوم سوت الطريقة تبع مرح بس بالتمر طلعت تجنن


مو تقولي لي ما يعجبك ومدري كيف

:D

جات لي اليوم مرح تقول صحيح كلامك مع التمر حلوة


وهذا أكبر دليل أن ذوقي خطير :D



مرح اذا نزلتي الموضوع


خليهم يقولون ما شاء الله لايصير شي لي الله يستر

:clock:

[ألماااسه]

ياهلا ياهلا فيك ياموج والله يحلى ايامك يارب

خليتوني أتحمّس وأفكر أطبخ

والله شي حلوووووو [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] عندي اني اهلكم راح يستغربون وش جاهم
وراح يدعون لي [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
خلاص يعني ان شاء الله راح نتتظرك ياموج [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

يعطيك العافية

...............................

الوافي لا لا لا مانقدر على كذا اش الحركااات هذي [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
خطيررر مشاء الله عليك طلعت عندنا مواهب بالطبخ وماندري [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اجل حتى بعد المسابقه لازم نشوفك بالصفحة ان شاء الله << ماصدقت [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
لا بس بجد شي روعه تسلم يدك [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
الشكل النهائي لمن شفته مدري ليش ذكرني بالمنتو [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تسلم يدك ويعطيك ربي الصحة والعافية
وننتظر طبخاتك بعد [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

...............................

ياهلا يالمهاجر يالدب ماجاك حماس تدخل المطبخ [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


الماسة خالتي اليوم سوت الطريقة تبع مرح بس بالتمر طلعت تجنن


بالتمر [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] مدري احس بالجبن اطعم
بالعافية عليكم

........................

تحياتي وتقديري لكم ... [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[ألماااسه]

<< راح تشارك معكم [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] << قولي قسم [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


جايه وجايبه معي شي بسيط وسهل وطعم ماياخد منك وقت ابد

يعني اللي صحي قريب المغرب وماعنده وقت ويبي يسوي حلى [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



oO حلى الدريم ويب Oo





[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



oO المقادير Oo




Oo ـ علبة قشطه
Ooـ علبة حليب وادي فاطمه او بوني
Ooـ واحد دريم ويب
Ooــ واحد كريم كراميل
Oo ـ بسكوت
Oo ـ نسكافة




oO الطريقة Oo




نخلط القشطه والحليب والدريم ويب والكريمه مع بعض



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



نجيب صينيه ونرص فيها البسكوت بعد مانبلل البسكوت بماء مع نسكافه
وهذا الشكل بعد مارصينا البسكوت بالصينيه




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




ونصب الخليط فوق البسكوت ونرش الوجه نسكافه و بسكوت مكسر كسر صغيره
بهذا الشكل



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




وبالهناء والعافية على قلوبكم



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


...............

[مرح]

ماشاء الله تبارك الله
على الوافي
المهاجر لازم توفر لي المقادير بدي اطبخ طبخة الوافي
اختيارك في الطبخ:up: روعه ماشاء الله عليك خطير
جاري الطبخ انتظر:clock: المهاجر يوفر المقادير :D
المااسه اكيد لو كل شباب المنتدى :male: :male: :male:
يدخلون المطبخ الاهل:ntell:
راح ؟؟؟؟؟؟؟؟تتعجب من ذلك :ooo:

:D
ذكرتيني بالماما:angel: تقول لي ليش تصورين
الطبخ وش فيك انتِ هههههههه:p
شافتني امي اطبخ طبخة الوافي السابقة قالت وش هذه الطبخه
قلت لها هذه طبخه :male: شباب :D ههههههههه
الحمدلله ماتفشلت :up: يعني الطبخه تمام :star:

----------------------------
---------------------------

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

:star: الصائم لايدخل ممنوع :star:

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا هلا والله وغلا فيكم اخواني أخواتي
شلونكم وايش اخباركم إن شاء الله تمام
المهم







اليوم جبت لكم طبخة حلوه مثلي :D يازين الثقه هههههههههه

يالله كل واحد منكم يقول بسم الله وياخذ له قطعة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

طبعاً نسيت المهاجر يقول قولو ماشاء الله



كيكة النسكافيه



المقادير

4 بيضات
2ونصف كأس سكر ((طبعاً انا لااحب السكر كثير وضعت فقط كوب واحد))
2 كأس دقيق
1ونصف ملعقة باكينج باودر
2ونصف ملعقة نسكافيه (( وضعت معلقتين))
كأس زيت
5 ملاعق حليب تذاب في كأس ماء

مقادير الوجة

كأس سكر ((وضعت نصف سكر ))
إصبع زبدة
2 بيضة
ملعقة نسكافيه
الطريقة
1- الكيكة : تعمل كأي كيكة مع مراعاة وضع الباكينج بودر والنسكافيه في الأخير.وتخبز في الفرن حتى تنضج وتشقر ثم تترك لتبرد
2- الخلطة: تسيح الزبده على النار ثم ترفع ونضع السكر الناعم والبيض والنسكافيه ثم تلخط بخلاط الكيك ثم تعاد على النار ولكن على حمام مائي الى ان تسخن ثم توضع
في زبدية بلاستيك صغيرة وتبرد في الفريزر
3- يسكب هذا الوجه على الكيكة بعد قلبها وبواسى عليها ثم توضع في الثلاجة ليبرد ..وبالعافيه

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

هنا الشكل النهائي بدون جوز الهند

1

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

2





[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[مرح]

ألماااسه أخيراً ;) شغل عدل ومرتب :up: :star: :female:
ماشاء اللة عليكِ
روعه وبسيــــــــــــــــــطه جـــــــــداً
ان شاء الله راح اطبخها غداً شو رايك :cool: مايحتاج أستأذن منك خلاص راح الطش :p الطريقه
حفظت الطريقة جاري التنفيد أكيد مادامها منك حلوه
واثقه :angel:

[ألماااسه]

مرررررروحه يالدبه حررام عليك :cry:

<< نسيت ما اكتب من الشروط عدم تنزيل الطبق والناس صايمه :p

بصررراحه فنااانة طبخ :up:

مشاء الله عليك

اليوم جالسه احكي اهلي على الطبق حقك وحق الوافي :D

يعطيكم العافية يارب

وننتظر باقي الاعضاء :up:

تحياتي لكم ... :rose:

[ألماااسه]

استني عليه نبدا بالطريقه البسيطه وشوي شوي راح تصعب الأمور << احلى يالشيف رمزي :cool:

و الحلى وراعية الحلى حلاااااالك ;)

بس بجد ترى حلى :up:

<< احسن وحده مشهوره بهذا الحلى << بس يا واثق خخخخخخخخخخخخخخخخ

اقولك طلبيات طوابير وراى بعض :cool:

نفس المحل اللي راح له موج حق عجينة السمبوسه :cool:

لا والله بجد حلى سهل وطعم :up:

نشوفك بكره ان شاء الله .. :rose:

[ريم]

يعني اللي صحي قريب المغرب وماعنده وقت ويبي يسوي حلى [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



الماااسه حلووووهـ بس من تقصدين :p

فيه اسهل منها وتشبه لها

بحاول اعملها لك ياعسل

;)

[ريم]

مـــــرح

واااااااو و الله شكلها حلوووو

بس نسكافيه:down: :down: مايصير نبدل بكاكاو شئ:rolleyes:

[المهاجر]

ما قلنا لكم قولوا ما شاء الله


اليوم طبخت مرح الكيكة وطلعت دمار


هههههههههههههههههههههههه

حسبي الله ونعم الوكيل


وطبخنا طبخة الوافي


يا اخي ايش هذه الطبخة تأكل بس ما تحس أنك تأكل شي

[ريم]

حركتات


تحمست صراحة اصور بس المشكلة مالي خلق اشتغل وفيني النووووم !!
نشوف الويكند يمكن يكون الحال أفضل



يعطيكم العافيه كل ابوكم ههههههه



أنا أنا وهووم

[فلاوي]

اللهم اني صائم >>>> خاش الموضوع بعد الفجر بدون سحور :confused:




ودي اشارك بس .. صارت احداث سيئة و مأساة قبل اربع سنوات و ماودي تتكرر >>> احد تذكر موضوع الشوربة :rolleyes:




على فكرة ... ما ينفع هذي الاكلات تنرسل ايميل :emb: .. و تكون حارة .. عشان المساكين اللي مثلي .. ما يحتاج كل يوم في يفطر في مطعم >>> ينتهي دوامه الساعة خمسه :cry:



ان شاء الله على الويك اند راح افكر اسوي فطور للشعب اللي عندي :D وباصبر اسبوع اذا كانوا كلهم احياء انزل التصوير هنا :up: اما اذا فيه احد مات و لا شي :rolleyes: اطبع الصور و ابلها و اشرب مويتها قبل اللزوم و عند اللزوم و بعدوووووو ..



وشقرن :cool:

[الوافي]

ألماااسه
بصراحه مت ضحك يوم قريت المنتو
الحين طبختي انا تقارنينها بمنتو ويغمش :p
بس الشرهه علي انا اللي اطبخلكم :cool: |>> ميتين على طبخك الحين
عموماً يوم شفت حلى الدريم ويب طاحت طبختي من عيني :(
مااشاء الله عليك اجل مشهورة بالحلى :p
تحياتي لك وبانتظار المزيد :up:



مرح
كل ماشفتك طبختي طبخة اتشجع ودي اسوي طبخة ثانية :D
بس حلوه طبخة شباب :p
الله يعطيك العافية
وكيكة النسكافه رووووووووعه شكل وطعم >> وش دراك عن طعمها :p
بانتظارك في المزيد مروحه:up:
والمهاجر ماراح يقصر بالطلبات ;)



المهاجر
كنت عارف انك بعد المدح لازم تجي تتشمت :p
فيه احد ياكل وكأنه ماياكل :confused:
مدري يمكن من زين الطبخه ماقدرت تشبع ;) > واثق
بالعافية عليك :rose:
تحياتي لك



فلاوي
ننتظر الطبخة سواء أحياء ولا أموات :p
بس لاتكرر مأساة الشوربه ;)
تقبل تحياتي
:rose:

[الباسل]

تسللت الى المطبخ وعملت طبقا بمقاديرها وطريقتها يظن للوهلة الاولى انه صعب لكنها سهلا جدا

وممتع المذاق ويعتبر من اطباقى المفضله جدا



وهو







بودنق الحليب بالدقيق





المقادير:

2كأس حليب بودره

2ملعقه طعام دقيق

6حبات بسكويت شاى

ملعقه شاى قطرموز

علبة قشطة التاج

علبة دريم ويب حجم صغير

2كأس ماء

2بيضه

ثلث كأسة سكر

ملعقة شاى فانيلا

2ملعقه طعام شوكولاته

ربع كاة حليب سائل بارد










الطريقه

1"ينخل الدقيق ثم يوضع فى الخلاط ويوضع عليه الحليب البودرة والبيضوالسكر والماء والفانيلا وقطر الموزويخلط الجميع جيدا

2"يوضع الخليط فى قدرويوضع على النارويحرك بخفاف البيض حتى يتجانس

3"يعاد فى الخلاط مرة اخرى ويخلط جيدا

4"يوضع فى الصينيه المعدة له ثم توضع حبات البسكويت بالشاى

5"يوضع الحليب الباردفى زبديه وثم يوضع عليه دريم ويب ويخلط بخلاط الكيك وبعدها تضاف الشوكولاته والقشطه وتخلط مرة أخرى

ثم نسكب فوق البسكويت بالتساوى وتزين بأصابع الشكولاته وتوضع فى الثلاجه لمدة ثلاث ساعات











[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

....

[زهرة البنفسج]

خلية النحل




المقادير:

3ملاعق طعام حليب بودرة

3كاسات دقيق

ثلاث أرباع كاسة زيت

1ملعقة طعام خميرة

ثلاث أرباع بيالة شاي سكر

ذرة ملح

ماء للعجن (1كوب أو مايكفي لتكون العجينة لينة )

للحشوة جبن كيري

شيرة (القطر)




الطريقة:

1ـ نخلط جميع المقادير الجافة سوياً في اناء العجن حتى تمتزج جيداًمن ثم نضع الزيت على المقادير ونفتتها باليد حتى تمتزج المقادير مع الزيت.



2ـ نضع الماء ونبدأ بالعجن حتى تتكون لدينا عجينة ملساء( العجن يكون بضرب العجينة جيداً ولمدة عشر دقائق أوأكثر وكلما ضربنا العجينة أكثر وأقوى كان أفضل) ثم نتركهاحتى تتخمر ويتضاعف حجمها وتستخدم.

3ـ نأخذ قطعه صغيره من العجين ونكورها ونحشيها بالجبن ثم ترص بالصينية وهكذا إلى أن ينتهي المقدار

4-نضع الصينية بالفرن بحيث تتحمر من أسفل أولا ثم من أعلى.

5- ثم تسقى بالشيره وتقدم وبالهناء والعافيه .


ملاحظه:

1ـ العجينة السابقة تناسب جميع أنواع الفطائر والبيتزا.

2-إذا كانت الشيرة باردة يجب أن تكون الفطائر ساخنه والعكس .





[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

......

[زهرة البنفسج]

المهلبية








المقادير:




1وثلث كأس حليب بودره

3 كاسات ماء ساخن

ثلاث ارباع كأس سكر

1كأس ماء بارد

6 ملاعق طعام نشاء

1 علبه قشطه

1ملعقه طعام ماء ورد






الطريقه:

1-نضع الحليب والسكر والماء الساخن ويقلب سوية ثم نضعها على النار

2-نضع النشاء مع الماء البارد ويخلط جيدا ثم نضعه على الحليب

3- نضع القشطه وماء الورد وتوضع على الخليط السابق وتخلط جيداثم تقدم فى الطبق المعد

وبالهناء والعافيه








[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

.......

[ألماااسه]

الماااسه حلووووهـ بس من تقصدين [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

اقول لا تخليني اقول اقلبي وجهك << كانها ماقالت :p
بعدين لا يكثر وين طبخاتك اللي مشهورة فيها :p
.........




ما قلنا لكم قولوا ما شاء الله

مشاء الله تبارك الله :p

...........


اهلين وهوومه نحتريك في الويك اند :p

........



اهلين فلاوي :sad: مره حزنتني متى تطلع خمسه يؤؤ ومتى تلحق تفطر وبعد ماتتسحر << شوي بتبكي :cry:
خلاص نشوف دلوع اذا ترسلك فطور وسحور على البريد الممتاز عز الله راح تفطر وتسحر :p
<< شكلها راح تتكفخ اليوم :cool:
اقول انسى بس سالفة الشوربه << ترى ناسيه السالفه ممكن تذكرنا :p
وبعدين يقلون العزابيه عليهم طبخات شي :up: صحيح الكلام ولا بس حكي :p

.........



ألماااسه
بصراحه مت ضحك يوم قريت المنتو
الحين طبختي انا تقارنينها بمنتو ويغمش [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بس الشرهه علي انا اللي اطبخلكم [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] |>> ميتين على طبخك الحين
عموماً يوم شفت حلى الدريم ويب طاحت طبختي من عيني :(
مااشاء الله عليك اجل مشهورة بالحلى [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تحياتي لك وبانتظار المزيد [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ميته ضحك على كلامك
الحين يقالي امدحك يالدب << بدت تمون :p
اقول خلينا نشوف اليغمش حقك اش رايك :p

..........




الباسل تسلم يدك على الطبخه شغل نظيف مشاء الله عليك << بدت تاخد فكرة زينه عن طبخ الرجال :p
بجد شي حلو وإن شاء الله راح نجرب طبختك :up:
بس قولي كيف شفت المطبخ ؟ اكيد وناسه صح :D
الله يعطيك الصحة والعافية يارب على مجهودك
وننتظر الطبق الثاني إن شاء الله :up:

........



زهرة البنفسج سبحان الله القلوب عند بعضها اليوم مسويه خلية النحل وناويه انزلها ان شاء الله :D
وبعد نفس المقادير ونفس الطريقه بس مع اختلاف بسيط بالمقادير
ربي يعطيكِ العافية والصحة يالغالية شغل حلو ومرتب وبعد المهلبيه :up:
خليلي صحن على جنب بعد الأفطار :p
يسعدك ربي
وننتظر طبخاتك القادمه :up:

.........




تحياتي وتقديري لكم جميعاً .. :rose:

[ألماااسه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صبحكم الله بالخير

<< اش عندها جايه الصبح :p

جايبه لكم خلية نحل سبحان الله متفقين انا وزهرة البنفسج :D

المقادير ...

1* كاسين دقيق
2* ملعقتين خميره
3* ثلاث ملاعق حليب بودره
4* ربع فنجان قهوة سكر
5* فنجان شاي زيت
6* ذرة ملح
7* كاس ماء

الحشوه ..
جبن كيري او مثلثات اللي متوجد عندك

الطريقه ...

نضع جميع المقادير الناشفه مع بعض وومن ثم نضع الزيت واخر شي الماء شوي شوي
حسب ماتمسك معك العجينه انا ماكملت الكاسه
بعدين نكور العجينه كور صغيره وراح نحشيها بهذي الطريقه ونرجع نكورها ثاني

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ونرصها بالصينيه بهذا الشكل واذا حابه ترشين فوقها حبه سوده

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ونحمرها من تحت ومن فوق
وبعدين نرش فوقها الشيره ومثل ماقالت زهرة البنفسج لازم شي بارد وشي صاخن
يعني راح نطلعها من الفرن لاز الشيره بارده واذا الشيره حاره نخلي خلية النحل تبرد

وبالهناء والعافية على قلوبكم

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

................

[الوافي]

وعليكم السلاام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله عليكم وصلتوا 5 صفحات

الباسل ماشاء الله عليك عيني عليك بارده
ماالومك لو صار من افضل اطباقك
ننتظر المزيد من طبخاتك المفضله :)
كل يوم تسلل للمطبخ ;)

زهرة البنفسج
مهلبية وخلية ولاااأروع :up:
تسلم يدينك يارب
> متحمس يشوف المزيد


ألماااسه
يالله صباح خير :confused:
> جاي متسحر بس جاع يوم شاف الخليه
بعدين تعالي الحين عددها قبل تحطينها بالفرن 34
وبعد ماطلعتيها 22
34 - 22 = 12
يعني 12 حبه ناقصه وين راحت هاه :p >> صار مدرس رياضيات
الله يعطيك العافية ماقصرتي بصراحه
وانتظري اليغمش :p


تحياتي للجميع

:rose: :rose: :rose:

[ألماااسه]

ألماااسه
يالله صباح خير [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
> جاي متسحر بس جاع يوم شاف الخليه
بعدين تعالي الحين عددها قبل تحطينها بالفرن 34
وبعد ماطلعتيها 22
34 - 22 = 12
يعني 12 حبه ناقصه وين راحت هاه [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] >> صار مدرس رياضيات
الله يعطيك العافية ماقصرتي بصراحه
وانتظري اليغمش [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


الوافي يالدب مشاء الله عليك حاسبها انا ماجت على بالي :p
بعدين هي اكثر من 34 :p
12 خارج الخدمه لان الصحن كبير ومايشيل غير 22 :p
محد راح يفهم المعادله غير مدرسين الرياضيات :p

يعطيك العافية يالوافي وترى ننتظر اليغمش :D

......

[souzane]

أخوتي وأخواتي
حبيت أمر على هذه الصفحات لا لأدخل ضمن المسابقة انما للتهنئة على هذه الروح الحلوة
والأكلات الشهية وممكن تصنفوني في لجنة تحكيم الذواقة
مممممممم شو طيب:up: :up:
بدها زقفة[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[ريم]

8
8

ســوزاااان شو رائيكـ تعملي لاالنا طبخات لبنانيهـ < بدها تورط سوزاان هههـ

[فلاوي]

يا جماعة سويت شي على قدي :emb: ( اندومي ) صح ماله صلاح برمضان .. بس ايش اسوي هو اللي اقدر عليه :confused: ..



احطه ولا ما يحتاج :ntell:

[ريم]

انتزروني


خلصوا بس عجزانه اجيبهم


:clock:


:devil:

[المهاجر]

فلاوي

حطها على الأقل تعلم الناس الي مثلي

[souzane]

أختي الدلوعة
ما شاء الله الشيف الباسل ما ترك
وصفة لبنانية تهرب منه
يعني كان :up: :up: تمام:up: :up:

أخي فلاوي شوقتنا
وين صارت الطبخة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[ريم]

فــلاوي

عادي يااخي وسع صدركـ عند غيرك كانك مسوي ذبيحهـ ههههههه

[فلاوي]

هع هع


جاري تصفيط الصور بالطريقة المناسبة ..


سبيس تون .. سنعود بعد قليل

[المهاجر]

ننتظر بشوق للطبخة الخطيرة :p

[فلاوي]

السلام عليكم ..




طيب مادامكم مصرييييييييين اني انزل الموضوع .. تحملوووو





==============




اهلين و سهلين اعزائنا المشاهدين و المشاهدينات >> جمع مؤنث تكسر بمطرقة [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




اليوم عنا اكلة من شرق اسيا ... جايه بفيزة شغاله هع هع



الاكله هيي اندومي ليست مجرد مكتبه



اوكي الان نبلش في الطبخة و ترى ما تاخد وقت كتير ... فقط في دقيقتين !!




طيب اول شي الاشياء اللي نحتاجها ..


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
هادي هي الاندومي .. طبعا مو مهمه و يمكن الاستغناء عنها و تحمل التبعات [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]






[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
كبريت ==> الف سلامة [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


غاز و يفضل يكون مليان عشان لا تصبح الطبخة في يومين بدل في دقيقتين



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

مااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااء مااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااء




طيب هلاء راح نبدا في الاختراع .. اقصد الطبخة [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


نضع مقدار مناسب من الماء .. حسب الكمية المراد حرقها .. يووووه اقصد طبخها .. و لا تزيد المويه عشان لا يخلص الغاز و حنا ما خلصنا

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




و في هذه الاثناء ( خطين تحت الاثناء ) نخرج البهارات من اكياس الاندومي و نضعها على الماء


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]





و نتركه حتى يغلي كما في الصورة ( اذا غلى بس مو زي في الصورة معناته فيه شي غلط و ما انصح تكملووو [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] )

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




ثم نضع الاندومي الان برفق و حنيه عشان لا يصير شي مو كويس [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



و نتركها على نار هاديه الى ان تنشف مويتها

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


ملاحظة :: فيه بعض الناس يحبون المرق حقها .. ممكن يلحقون ياخذولهم شوية قبل لا تنشف ..




و الان وصلنا للمرحلة الاخيرة >>> و ين الوحش هع هع

بعد ما خلصت الموية تكون خالصة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




و اخيرا صحه و عافيه عليكم احلى اسكريم اندومي


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]





:: هوامش ::


احيان لمن الواحد يكون فايق .. يحط معاها تونه او فخذة دجاجة و شوية صلصه و بعد ما تنتهي كمان شوية صلصة الصويا .. يعني حركات :D .. بس انا كان شغلي على السريع .. لان دوامي ينتهي على الاذان [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



الواحد لازم ينتبه على المطبخ حقه .. يعني لازم يكون مرتب شويتين ::


على الاقل قدام الصورة ..

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




اما خلف الكواليس عادي [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


و بالعاااااااااااااااااااااافيه

[الوافي]

وعليكم السلام


هههههههههههههههههههههههههههههههههههه


رهييييييييب فلاوي اختراعات كذا :up: :p

اجل دافور وولاعه هههههههههههههههههه

يازين ايام العزوبيه :p

>> كان بيموت من الضحك على صورة الولاعة :D

ذكرتني اياااام زمان يوم كان الواحد يطلع من المدرسة بعز الظهر يشتري اثنين ثلاثه اندومي :cry:


يعطيك العافية على أحلى طبخه :rose:

[مرح]

:D :D :D
جالسة تضحك من قلب
طيب اول شي الاشياء اللي نحتاجها ..
كبريت ==> الف سلامة [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


اكيد كل العالم راح تحتاج كبريت ههههههه :female: مانستخدم كبيرت الحمدلله
على كهرب ههههههه تطور :angel: :up:
خلاص راح اطبخ طبخة وانت اكتب المقدمة :up:
هذه الصوره ذكرتني بالسنما الي يسمعني يقول تروح هههههههه
:down:
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
حركة البهارات شي هههههه :D مو عصير :glass: :D
تعليق على الصورة الاخيره ماشاء الله السرير مع المكتب :) حركات
عجبني الحاسب ماشاء الله روعه :D
الناس تقول رايها في الطبخه:p وأنا اقول رائي في الحاسب
كل واحد يغني على ليله :cool:

[+[وهــم]+]

الأندومي ذا مو الأكله المفضلة للشغالات :rolleyes: !! ---> تتذكر ايام السنع

[المهاجر]

لي عودة


النت يجنن والسرعة برق

اه يقلبي بس

[ريم]

لا طبخهـ عجــيبهـ يا فلاووويـ

تعبت حيل فيهااا ولا بيتزا :p

...........

[فلاوي]

الوافي ..

حياك يا غالي ..


اجل بعد المدرسة ؟؟



و الله انت عزوبي من ايام زمان :p ..


على فكرة ايام المدرسة اخبر العالم على اليغمش .. اما اندومي .. و ضعك صعب :confused:


منور يا غالي ..:rose:


===========


مرح ..

الجهاز للبيع .. من يشتري .. 10000دولار ... نقول مبروك ؟


طبعا اهم ميزة في الجهاز انو فلاوي اشتغل عليه .. عشان كذا يعتبر سعره منافس جدا :p


شاكر لكِ مرورك :rose:


=====


وهم ... الاندومي هذي الاكلة المفضلة لدول شرق اسيا كلها يعني وزراء و رؤساء و مدراء و سواقين و شغالات .. يمكن انتي ما تعرفي غير الشغالات >>> تحتك فيهم كثير :p



و ابعدي عن الشر و غني لو :rolleyes: !!


كمان وردة زي اللي قبلك :rose:

=====


المهاجر ...


انتظر عودتك .. الله يستر :confused:


:rose:

=====



دلوعة ..


على قدر رجولك مد لحافك >>> الصوم مأثر :confused:


لو اني في بر او على الاقل عندي مطبخ زي الناس تشوفين الشغل .. لكن زي ما شفتي مافي مكان في الغرفة لبوتوغاز و غير كذا مافي وقت اصلا :confused: ...


و بعدين لو طلبت منك الان تسوي لي مشروع ناطحة سحاب .. تقدري ؟؟ :D


كل واحد في تخصصه يبدع ;)



شكرا لك مرورك :rose:

و اني صائم اني صائم :ntell:

[الباسل]

معكرونة بالبشاميل





المقادير



كيس معكرونة نصف كيلو لحم مفروم 2 بصل مفروم ملح+ فلفل أسود+ بهارات مقادير صلصة البشاميل: 2 كوب حليب سائل ملعقتين ونصف أكل كبيرة دقيق ملعقتين كبيرتين زبدة بيضة + ملعقة صغيرة ملح جبن + ملعقة أكل صغيرة معجون طماطم

















الطريقة

تسلق المعكرونة مع إضافة الملح وتصفى.،يحمر البصل في زيت ثم يضاف اللحم ويترك ليتحمر ثم يتبل بالبهارات والملح ومعجون الطماطم. .،يترك حتى ينضج تماماً، بعد ذلك يرفع من على النار. .،تعمل صلصة الباشميل. .،ترص المكرونة في صحن زجاجي مقاوم للحرارة (البايركس) على شكل طبقة ثم تضاف الحشوة ثم المعكرونة ثم تصب صلصة الباشاميل فوق الخليط. .،يوضع الجبن فوق الصلصة ثم تدخل في الفرن حتى يحمر السطح ثم تخرج من الفرن وتقطع وتوضع في طبق التقديم

وبالهناء والعافية.





اترككم مع الصورة









[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




أن شاء الله تحظى بأعجابكم

حفظكم الله

[الوافي]

تسلم يدينك اخوي الباسل مكرووووونه بالبشاميل ولا أحلى

وتصميم كذا :up:


يعطيك العافية :rose:

[+[وهــم]+]

=| الدونات |=


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


المقاديـر :
2 كوب دقيق
ملعقتين حليب جاف <-- نيدو وطقته :D
ملعقتين جبن سائل
ملعقة (كبيرة =ملعقة آكل) سكر
ملعقتين (متوسطة) خميرة فورية مذابة في نصف كوب ماء
ملعقتين زيت
شوية بكنج بودر
بيضه وحده

موية للعجن


طريقة العمل :
تخلط جميع المقادير مع بعض وتترك تخمر لمده نصف ساعة الى ساعة .
بعد الرق والتقطيع والغلي التزين والتقديم


التزيييين :
سكر ناعم

أو جالكسي سائل <-- مدري وش اسمه
ويرش شوية جوز الهند


ركزوا بالصوره .. والتزين انتم وشطارتكم;)


وصحتيين :)

[+[وهــم]+]

=| البيتزا + فطائر|=


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


: المقادير :
3 أكواب دقيق
ثلاث أرباع كوب حليب نيدو مذاب في مويه
ربع كوب زيت
2 فنجان سكر
ملعقة صغيرة ملح
ثلاث ملاعق خميرة فورية مذابة في نصف كوب مويه

موية للعجن


:طريقة العمل :
تخلط جميع المقادير وتترك تخمر نصف ساعة الى ساعة


ملاحظة
العجينة لجميع الأستخدامات ( ممكن خلية النحل + السويسرول )


الحشو الفطائر
جبن كيري أو زعتر


حشو البيتزا
بعد الرق
شوية كاتشب
طماط +فليفله
جبن سائل + جبن موزيرلا



وصحتين :)


ادري فيني اكتب مستعجله ،، أي سؤال لايردكم الا كيبوردكم ،،

[الوافي]

وهم

طبخات رهيييييبه تسلم يدينك

وفكرة التصميم ولاااا أروع

>> مايدري يتكلم عن التصميم ولا عن الطبخ :D

ابروح اتسحر الحين :p

الله يعطيك العافية

:rose: :rose:

[مرح]

ماشاء الله اشوف الشباب هنا [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تشجع الشباب ياليت كل الشباب يطبخون راح ينور المطبخ [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
عقبال المهاجر[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ان شاء الله
الله يزيد ويبارك أخي الباسل ماشاء الله عليك
تسلم الايادي الله يعطيك العافية والصحه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وهووووووم
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
أخيــــــــــــــــــ[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ــــــــــــــراً
مومصدقه لين الحين
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ماشاء الله شغل عدل ومرتب
رائع والتنسيق ابداع [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
احين عرفت ليش الدلوعه تحن على رأسك

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
السلا م عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ان شاالله بخير
اليوم جايبة لكم طبخة أنما آيه
مراصيع بالمارتيديلا
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]





المقادير


(أ)_ العجينه

4 ملاعق حليب بودره
2بيضه
ذرة ملح
1 ملعقه بيكنج بودر
نص الخلاط الي بتخلطين فيه يعبأ ماء
دقيق ابيض حسب الحاجه
(ب)_ الصوص:.
في الخلاط يوضع:.
1ملعقه جبن سايل
ربع بيالة ماء
نصف مكعب ماجي
(ج)_الحشوه :
شرائح مارتيديلا حوالي نصف كيلو
كأس جبنه مازوريلا مبشوره
7 قطع خس يقطع شرائح

::ملاحظة::

انا غيرت الحشوه [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

وضعت عصاج دجاج

طبعاً على حسب الرغبة





[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] الطريقه[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] :.
1-نقوم بتحضير العجينه تخلط المقاديرفي الخلاط حتى تتجانس ماعدا الدقيق ثم يضاف تدريجياً حتى نحصل على عجينه ذات قوام الين من قوام عجينة الكيك قليلاً
2-نحمي صاجه المراصيع على النار ونصب العجينه على هيئة اقراص دائريه وحجمها متوسط يكون قد حجم شريحة المارتيديلا
3-بعدين نشيل اقراص المراصيع الي حمرناها من الجهتين ونضع على كل قرص من العجين شريحة مارتيديلا وشوية خس وجبن مازوريلا
4-ثم تغلق على هيئة نصف دائره ثم نصفها في صينية تيفال ولا زم ننتبه في رصها في الصينيه يكون طرف كل وحده داخلا تحت الثانيه عشان ماتنفتح قبل ماندخلها الفرن
5-ندخل الصينيه في الفرن حتى يذوب الجبن مو اكثر من كيذا من 5 إلى 10 دقايق
6-نخلط الصوص الي ذكرت مقاديره اول في الخلاط وبعدين نصف المراصيع في طبق الي بتقدمين فيه ونصب عليها الصوص الي خلطناه على شكل خطوط عشوائيه مرتبه ونرش فوقها بقدونس مفروم لزينه وبس وللأمانه الطريقه خذتها من كتاب طبخ بس التجربه مجربه 100%[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وخطيره وخفيفه
وبألف صحه وعافيه

هنا الشكل النهائي مع كتاب الطبخ [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[souzane]

يعطيك العافية أخي الباسل انا كتير بحب المعكرونة
سؤال صغير ممكن في هذه الوصفة الإستغناء عن اللحمة ومعجون الطماطم؟:confused:
وبماذا أستبدلهم؟
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

أختي وهم جوعتيني المنظر ولا أروع من هيك
يعطيك العافية:up:

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

أختي مرح الوصفة كتير شهية
وأنا مجربتها لكن بحشوة الشوكولا
لذييييييييييذة:rose:
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[المهاجر]

فلاوي خطير المطبخ عندك

ما شاء الله

ولا في السجن الله يفك أسرك يارب

على فكرة ترى في عفو شامل

لا يكون ما وصل لك
ههههههههههههههههههههههههههه

والله كسرت خاطري بالسجن وش ذي الكلية ما فيها حتى مطبخ

ولا خايف احد يأكل معاك هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههه


بصراحة طبخة رهيبة والله يعينك


بطبخ لكم طبخ قريباً


علشان مرح بس

[ألماااسه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ياهلا وغلا فيكم جميعاً << مشرفه وجايه متأخر :cry: ترى غصب عني موب بيدي :p

بس وناااسه لمن احد يدخل ويشوف الحماس والطبخات الروعه :up: خاصه الاندوامي :p


................

souzane ... ياهلا وغلا فيك يالغالية وبوجودك معنا وان شاء الله يوم الخميس راح تنتهى
المسابقه ونحتاج وجودك معنا يالغالية عشان الترشيح :D مع اني نفسي اشوف طبخك انت ودلوع :p
وبالنسبه لمكرونة البشاميل باللحم ممكن تستغني عنها << اختك بالله مثلك تحب المكرونه بـ البشاميل بس بدون اللحمه قولي اش اسوي :D احشيها خضار مرررره طعمه او جبنه مع كزبره
ادري راح تقولين وشلون بالجبنه :rolleyes: بس والله طعمه جربي

تحياتي لكِ ..

....................

دلوع .. اخبارك علومك تقل المسابقه راح تخلص يوم الخميس وماشفت حتى بطاطس مقلي :p
اخبرك مشهورة بالقلي :p << تحطيم :cool:
تحياتي لكِ

..................


فلاوي .. صررررررراحه طبخه ولا ازين مندي بخاري بجدة يسويه :p
احس انك تعبت بالطبخه صح ؟ :cry:
كلوو كوم وتزين الطبق كوم ثاني خخخخخخخخخخخخخخخخخخ
تقل الربع عجبهم الطبق نقول مبروك على الفوز مقدماً :p
الله يسعدك ويعافيك يارب ميته ضحك على طبختك وعلى عرضك للصور :D
وتسلم يدك
اللي على طاري اليغمش تقل من المعاصرين لليغمش ولـ شختك بختك اللي عند باب المدرسه :p
ننتظر منك طبق البيض :p
تحياتي لك ...

..............

الباسل مشاء الله عليك بصراحه ما اتوقع فيه رجال يحب يسوي طبق المكرونه بالبشاميل :D
لصعوبة الطبق واخد وقت فيه
يعطيك العافية يارب وتسلم على الطبق :up:
ولعرض الصوره :up:
تحياتي لك ...

.............

وهووومه ... ررررروعه ياعسل بصراحه شغل نظيف ومجهود تشكري عليه
عسى الدبه دلع لع تساعدك بس :p عند اني تهتم بطبق البيتزا بس صح دلوع :p
وحلوووووه مره طريقة عرضك للصور وهذا شي موب غريب عليك ياذوق
تسلم يدك يارب

تحياتي لكِ ...

.............

مرح .. ياهلا بـ الشيف :D
عجبتني كثير طبختك شكلها مشهي حرام عليك ما ادخل اشوف طبخك اللي وانا صايمه :cry:
تسلم يدك عسى ماننحرم منك يالغالية

تحياتي لكِ ..

.............

المهاجر .. راح ننتظرك بس هااا حسك عينك تطلب مساعده من مرح :p
ترى المسابقه راح تنتهى يوم الخميس ان شاء الله شد حيلك :D

.............

الوافي .. اشكرك لوجودك المتميز يعطيك العافية والصحة

.............

والشكر لكم جميعاً ... :rose:

[المهاجر]

تصدقي يا اااااااااالمممممممماسه


توني ادري انها مسابقة


لا انا بضع موضوع خاص


وانا زعلان عليكم

وما ابي اشارك في مسابقاتكم

ليه ما احد يشارك في مسابقتي

قم بس قم بلا مسابقات بلا خربيط

مافي إلا واحد شارك في المسابقة ويستاهل كل خير

ويبشر بإذن الله با الهدية


المهاجر يتكلم الآن والشفتان خارج نطاق التغطية من الزعل

يعني طالعه متر ونص من التحطيم :sad:

[المهاجر]

مرح :cool:


وش ذا التصوير (فشلتينا ) :D


ولا ما في صحون عندنا في البيت :D من كسرهم :D


شكل مرح ما عندها وقت تكسر الخاطر ما لومك والله الله يعنيك


يالله قريب الأجازة


وبعدين وش ذا الأخضر على الخبز لغير الشرقية ( العيش ) :p





تصدقي يا أختي يوم بأكل انفتحت علي :D وجلس ادور وين راح الي فيها دجاج طلع شكله :up:

وتعرفيني حالتي حاله مع الفطور خصوصاً عندما افطر خارج المنزل :cry: لا معالق ولا شي

مرح مشتاق افطر معكم :kiss:
يالله الله يعني


بعدين سويت مثل الهنود للجباتي ;)


مرة ثانية خليها مربوطة عدل علشان ما تنفتح :cool:

زين يا قميل :kiss: :kiss: ;)

اختي :kiss: :kiss: :kiss:




لا احد يغير :p

[ريم]

عسى الدبه دلع لع تساعدك بس [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] عند اني تهتم بطبق البيتزا بس صح دلوع [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


لاحوول اساعدهاااااا ولا عندك رائي ثاني وهيمهـ :devil:

يكفي تقطيع الطماط و الفليفله:p اهم شئ البيتزاااا أدلعهاا اخر دلع :cool:


دلوع .. اخبارك علومك تقل المسابقه راح تخلص يوم الخميس وماشفت حتى بطاطس مقلي [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اخبرك مشهورة بالقلي [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] << تحطيم [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تحياتي لكِ

علومي مثل علومكـ يادب اشتقت لكـ وحشتيني :sad:

اعجبكـ ترى اطبخ بس مااصور:confused: خلاص وهوومـ صوري الطبقين اليومي:cool:

اي خميس الماسهـ خليها الى السبت :D

افاا يومـ دخلت المطبخ بتخلصـ وش هالتحطيمـ :cry:

:brose: :tea: :glass:

[+[وهــم]+]

أي خميس ..!! يعني بكرا .!!!

لا ياشيخه عطلنا مدديها خليها لنهاية الشهر ..

[المهاجر]

خليها حتى نهاية رمضان أحسن



لأن فلاوي راح لامه وبيطبخ لنا طبخ على كيف كيفكم :up:

[ألماااسه]

مشاء الله عليكم الحين بدا النشاط عندكم

انا بصراحه كانت النيه الى اخر رمضان بس جلست افكر قلت متى راح يتم اعلان النتيجه
تعرفون اول ايام العيد محد فاضي

بس يالله عشان خاطركم راح نمدد المسابقه الى اخر رمضان ونخلي اعلان النتيجه بعد العيد
بس بشرط اشوف طبخاتكم لو ماشفت فيه حماس راح تنتهي المسابقه خلال يومين << تهدد :cool:

تحياتي وتقديري لكم ... :rose:

[ألماااسه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صبحكم الله بالخير جميعاً

اليوم جايبه لكم كنافة التوست " عيش السرايه "

المقادير ...

* كيس توست
* قشطه
* شوي سكر مطحون
* شوي هيل مطحون
* زيت
* رشة فانيليا


الطريقه ..
ننزع حواف التوست ونقوم بطحنه وبعد ذلك نقوم بفركه بقليل من الزيت
وبعد ذلك نحضر الصينيه وندهنها بالزيت ونقوم بأخد نصف كميه عيش التوست وفرده بالصينيه
وبعد ذلك نقوم بوضع القشطه ومن ثم نرش فوق القشطه سكر مطحون وهيل وشوي فانيليا
وبعد ذلك نقوم بأخد الكميه المتبقيه من التوست ونغطي القشطه
وندخلها بالفرن من تحت وبعدين من فوق الى ان تحمر
ونطلعها من الفرن ونشربها شيره
بس لازم تكون الشيره بارده اذا كانت الكنافه حاره والعكس

وبالهناء والعافية علة قلوبكم

ملاحظه .. ممكن حواف التوست تستفدين منها بقسماط


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


.
.

[فلاوي]

خليها حتى نهاية رمضان أحسن



لأن فلاوي راح لامه وبيطبخ لنا طبخ على كيف كيفكم [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



مهاجر لا تورط .. طيب :mad:


انا جاي عند امي اكل مني جاي اطبخ ... جاي اعوض الايام اللي راحت علي بدون اكل .. بدون شمبه و سربوسه >>>> كلج من شدة الجوع :p



و بعدين يا دب .. و ين طبخك انت ؟؟


ما شفت لك شي الى الان .. هذا كله من محل الدجاج ؟؟ :p


المهم ... يمكن اليومين هذي ادخل المطبخ و معي جوالي .. القط كم صورة و ارصها هنا .. اما طبيخ ما اتوقع >>> خايف ينضرب :confused:


فلوووو:rose:

[مرح]

جالسه اضحك من قلب :heart:
:D :D
مرح [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


وش ذا التصوير (فشلتينا ) [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

هههههههههههههههههه

ولا ما في صحون عندنا في البيت [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] من كسرهم [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
انا كسرتهم :D
جالسة العب كوره في المطبخ من السرعه
بعدين وش فيهم الصحون


شكل مرح ما عندها وقت تكسر الخاطر ما لومك والله الله يعنيك
صدق:confused: :cry: مره الوقت ضيق:clock: الله يكون بالعون
حاس فيني :D

وتعرفيني حالتي حاله مع الفطور خصوصاً عندما افطر خارج المنزل [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] لا معالق ولا شي

مرح مشتاق افطر معكم [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
يالله الله يعني

والله اتمني ياليت تفطر معنا
راح تريحني دائماً انسي المعالق:D
:::سفري::::
على اجر ان شاء الله
:star: :star:

اليوم جايبة لكم طبخة على السريع
مو دقيقة الصوره كثير ياليتني طلبت من المهاجر يصور ماعندي وقت اجهز الفطور ولا اصور ولااطبخ
اللي يشوفني اصور يتحمد الحمد لله والشكر تفكر نفسها صحافية :p
اسم الحلى

حلى بوتسعة
:D
مقاس الملاعق
هههههههه
رقم 1
9 سميد
9 سكر
9 حليب نيدو
9 جوز الهند
رقم 2
بيالة زيت
بيالة ماء
2 بيضة
رقم3
12 حبة جبن كيري
علبة نسلة
نخلط في الخلاط رقم 3 وننرك تحمر في النار
يحمر على النار رقم 1
ثم نخلط رقم 1 و2 تم تدخل الفرن وبعد الخروج نضع رقم 3
يزين ب 1 جالكسي 2 ملعقة قشطة قليل من الزبده
يوضع في حمام مائي ويصب بالشوكة بالطول ثم بالعرض


الشكل النهائي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
الطعم رائع بشهاده الجميع
:D
أهم شي المهاجر قال لي حلوه
;)

[+[وهــم]+]

الوافي + ألماسه + مرح + سوزان



شوووكرن :emb:





فكرة التصميم والتنسيق لأني راسبة بالتعبير :cool: وأبلغ بالوصف :angel:

ولااا أزيدكم البيتزا بيوم التصوير كانت شوي محترقه بس عناد صورتها --> خبله مدري من تعاند:confused:



--:rose:





فلاوي

كنت اسأل بس عشاني تذكرت صورة في باليوالا الاندومي اسمع فيه بس ماعمري ذقته :D

بأي مناسبة عائلية اللي يبي شخصي الكريم يلاقيني بالمطبخ :emb: -->ياخسارة الكشخه

الحمدلله على عودتك لـ مامتك :angel:

--:rose:


مرووحه

شكل الحلا مررره حلو


--:rose:


الوافي

اول شغله أضفتها هنا مدري وش هي المهم فيها بطاطا ودجاج
حتى خالتي مدحته :devil: هالكلام من زمان -->توها تفكر ترد:angel:


--:rose:

خلية النحل + معكرونه بالباشيمل = :up:


هذا اللي أتذكره من الردود حالياً ,,

[+[وهــم]+]

=| كيكة الباونتي |=

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


المقادير :
توست

1* دريم ويب ظرف واحد + بيالة حليب سائل

2* علبة قشطة + فنجان سكر + شوية فانيليا + 3 ملاعق كاكاو أو أقل أو أكثر على حسب

3* جوز الهند



الطريقة :

نحشي التوست بالخليط (1) ثم يغمس بـ مزيج الكاكو(2) ثم يغطى بجوز الهند(3)

والصــورة توضح أكثر :emb:


بعد ما نخلص من الكمية توضع بالثلاجـة ..




وصحتين

[+[وهــم]+]

=| حلىىىىىى (نسيت اسمها :confused:) |=


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]






المقادير:





1* 2 قشطة + 2 دريم ويب + فنجان سكر + 3 ملاعق كاكاو جالكسي



2* 2 علبتين بسكويت شي مكسر وشي مطحون





جوز الهند

وقصدير:p




أحب اضيف
ممكن نحتاج شوية بسكويت اذا شفتوها شوي سائلة





الطريقه :



يخلط مزيج رقم (1) ثم يضاف اليه البسكويت رقم(2)ونـ --> وش رأيكم تركزون بالصورة قبل لا أجيب العيد:ntell:




بعد ما نلفها نضعها بالثلاجه ..





وصحتيييين :)

[souzane]

يعطيك العافية أختي وهم
أنا أسمي هذه الوصفة بسكويت بالكاكاو
وطبعا المكونات اللي أنا أعملها غير
لا اضع جوز الهند لأنني لا أحبه
أضع حليب مركّز+سكر ناعم(حسب الرغبة)+زبدة طرية+كاكاو وطبعا البسكويت
شكرا لك

[ألماااسه]

مشاء الله تبارك الله

بصراحه يعطيكم العافية وتسلم يدكم :up:

دمتم بود .. :rose:

[،،،ـندريلاٍَالـoـدِينـஐ]

السلامو عليكوم

جاااكم المووت يا تاركيين الصلاة:D
والله من كثر ماانا لاهية بالمطبخ برمضان حتى ماصار لي وقت ادخل اشوف هالموضوع
توني اشوفه وطاااااااااح قلبي:bheart: يوم قريت ان المسابقة تنتهي بـ 20 رمضان بس كملت وجلست اقرا والحمدلله عرفت بعدين انكم مددتوها علشاني:angel:
مرسي أوي يا ألماااسة على المسابقة الحلوة:up:
وانشاءالله كل يوم باحط لكم طبخة إلييين ماتكرهون نفسكم:p هههههههههههههه

يلا نبلش ... <<<<على بالها الشيف رمزي:cool:

مطبخ سندريلا المدينة للمحروقات يقدم لكم طبخة اليوم وهي
صينية الدجاج بالخضار + الرز بالشعيرية

**صينية الدجاج بالخضار**

المقادير:
دجاجة
2 بصل
2 طماطم
4 بطاطس
4 جزر
2 ملعقة طعام صلصة طماطم
2/1 كوب زيت نباتي
ملح _ فلفل أسود

لتتبيلة الدجاج:
ملعقة طعام صلصة الصويا
1 عصير ليمون
ملح

طريقة التحضير:
1. تغسل الدجاج جيدا ثم يتبل بخلطة التتبيلة
2. يقطع البصل إلى شرائح ويقطع الطماطم والبطاطس إلى مكعبات والجزر إلى حلقات ثم يضاف إليهم الزيت وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود وتقلب المقادير داخل وعاء كبير.
3. احضري الكيس المخصص للفرن (متوفر في السوبر ماركت) واملئيه بالخضار وضعي معهم الدجاج ايضاً ووزعي الخضار حول الدجاج واضيفي 2/1 كوب ماء واربطي الكيس بالربطة المخصصة له واثقبي الكيس من 3 اماكن حتى لا يتجمع فيه الهواء.
4. سخني الفرن لدرجة حرارة 200 درجة مئوية وضعي كيس الدجاج بالخضار داخل صينية الفرن واتركيه حتى ينضج تقريباً لمدة ساعة ونصف .
5. اخرجي الصينية من الفرن واستعملي المقص لإزالة الكيس عن الوجه وقدميها مع الارز بالشعيرية.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

+++++++++++++++++++++++

**الأرز بالشعيرية**
المقادير:
2 كوب أرز مصري ((صنوايت))
4 أكواب ماء مغلي
2/1 كوب زيت نباتي
ملعقتين طعام شعيرية
ملح

طريقة التحضير:
1. اغسلي الأرز جيداً بالماء البارد.
2. سخني الزيت في قدر على النار واضيفي له الشعيرية وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبي.
3. اضيفي الأرز وقلبي قليلا ثم اضيفي الماء المغلي واضيفي الملح وغطي القدر وااتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الرز.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])


وبالهنــــ والعافية ــــــاء:)

[ألماااسه]

مين سندريلا المدينه ياهلا والله وغلا بالشيف :D

حسافه ليتك داخله من بدري :sad:


وتسلم يدك يالغالية على الطيخات الحلووه :up:

تحياتي لكِ ...

[ألماااسه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وكل عام وانتم بخير وصحة وسلامه

وعيدكم مبارك

في اخر يوم برمضان جبتلكم كيكة الشكولاته :up:

ان شاء الله تنال اعجابكم


المقادير ...

* كاس دقيق
* كاس سكر
* كاس زيت
* كاس ماء
* كاس حليب بودره
* 2 بيض
* فانيليا
* بكنج بودر ملعقه كبيره
* شكولاته بودره ثلاث ملاعق كبيره

الطريقه ...

نضع كاس الماء والحليب والسكر والزيت والبيض والفانيليا والشكولاته في الخلاط
وناخد كاس من الخليط لتشريب الكيكة
ونضع الدقيق مع البكنج بودر مع باقي الخليط
ونجيب صينية الكيكه وندهنها زيت ونصب الخليط بالصينيه ونشغل الفرن من اسفل فقط
تقريبا درجة الحراره 150
وبعد ربع ساعه نفتح الفرن ونغرز الكيكة بسكينه عشان نشوف الكيكة استوت ولا لا
وبعد كذا نحط الكيكة بالثلاجة وشوي نطلعها ونقطعها ونشرب الكيكة بالخليط اللي بالكاسه
ونرجعها ثاني بالثلاجه لين تبرد
وبعدين مثل ماتحبي ممكن تبشري فوقها جالكسي او ترشي نسكافه او شكولاته بودره
يعني تفنني فيها :D

وبالهناء والعافية على قلوبكم


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[ألماااسه]

اليوم ان شاء الله اخر يوم بالمسابقه << ماودها تخلص المسابقه :sad:

بصراحه كانت من اروع مايكون وماتوقعت راح يكون بهذا النشاط الله يسعدكم جميعاً
ويعطيكم الصحة والعافية

والله يعيد علينا وعليكم شهر رمضان

والله يتقبل منا ومنكم صالح الأعمال

حبيت اقولكم بالنسبه لتصويت راح يكون كالتالي

كل عضو يختار الطبق اللي عجبوا بالمسابقة ويتم ارساله عليه عن طريق الرسائل
الخاصه يعني التصويت راح يكون عن طريق الرسائل الخاصه
وانا ان شاء الله راح اعلن النتيجه في نهاية التصويت
والتصويت راح يتم من اول يوم العيد الى ان يتم اعلانكم عن نهاية التصويت قبلها بيومين ان شاء الله


وتحياتي وتقديري واحترامي للجميع ..

دمتم بود .. :rose:

[+[وهــم]+]

باقي طبخة عندي بس عجزاااااانه اصممها .!!


ألماسه
وش الزين !!
تدرين اكثر شي عجبني بالطبق :033:
حبات الكاكاو باقي شوي واسعبل .!!

[ألماااسه]

ياهلا والله بالزين كلوووا :D

يالله ياحلوه باقي اليوم بس شدي حيلك عندك الى الساعه 12 الليل << بس ينظام امريكي :p

.....