الباسل
09-18-2006, 02:12 PM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المقادير :
1 كيلو لحم مفروم .
بصلة مفرومة .
1/3 كوب بقدونس مفروم .
½ ملعقة شاي نعناع مجفف ..
¾ ملعقة شاي ملح .
¼ ملعقة شاي فلفل .
½ ملعقة شاي كمون .
الطريقة :
(1) احلطي جميع المكونات معا جيدا .
(2) اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل .
(3) امسحي يديك بالزيت وشكليها بشكل كفتة طويلة أو بيضاوية ( 24 قطعة ) .
(4) ادخليها في الأسياخ الخشبية واشويها حتى تتحمر وتنضج تماما .
المقادير :
1 كيلو لحم مفروم .
بصلة مفرومة .
1/3 كوب بقدونس مفروم .
½ ملعقة شاي نعناع مجفف ..
¾ ملعقة شاي ملح .
¼ ملعقة شاي فلفل .
½ ملعقة شاي كمون .
الطريقة :
(1) احلطي جميع المكونات معا جيدا .
(2) اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل .
(3) امسحي يديك بالزيت وشكليها بشكل كفتة طويلة أو بيضاوية ( 24 قطعة ) .
(4) ادخليها في الأسياخ الخشبية واشويها حتى تتحمر وتنضج تماما .