بريق الماس
12-19-2005, 03:57 PM
اليكم ايها الأحبة بعض الأفكار لجعل مائدتنا صحية:-
من أكثر الأطعمة وجوداً على مائدتنا الخبز فحتى تتم الفائدة منه لتكن معه بعض الأطعمة من مصادر حيوانية لتكمل ما به من نقص في العناصر الغذائية
الإكثار من الأكلات التي تحتوي على البرغل لأنه أكثر فائدة من الطحين
( يعني مجدرة أو كبة أو برغل بالكوسا أو تبولة )
جمع بين نوعين أو أكثر من البقول فكل نوع من البقول يكمل النقص الموجود في غيره
مثل ( أرز مع عدس ، أو أرز مع فاصوليا ، أو خبز مع حمص مع فول
ولكن مع ضرورة طهي البقول جيدا لما فيه من تمام الفائدة
الخضراوات متنوعة وتساعد على الشعور بالشبع وفيها ألياف تمنع الإمساك وتقي من بعض أمراض الجهاز الهضمي بإذن الله
وفي الورقية منها نسبة من الحديد
ولا بأي ان أكثر الأولاد من اكل البطاطس فهي غذاء جيد يحتوي على جميع العناصر الغذائية بنسبة تفوق معظم أنواع الخضار
الإهتمام بالفواكه لأن فيها نسبة من الفيتامينات والأملاح والألياف
وعلينا ان لا ننسى ما يلي:-
البيض أجود أنواع الأغذية وخاصة في مجال البروتين
وبإمكاننا تقديمه بأشكال عديدة غير المسلوق والمقلي فهناك العجة وبعض الحلويان والكيكات
تعتبر الكبده سواء كانت للشياه أو البقر أو الدجاح من أغنى الأغذية على الإطلاق بالفيتامينات والأملاح المختلفة
وأخيرا فلنحاول ان تكون وجبتنا قدر الإمكان جامعة بين عناصر الغذاء المختلفة بحيث تحتوي الوجبة على نشويات وسكريات وبروتينات وأملاح ودهنيات
وعلى رأس كل ذلك كلمة بسم الله الشافي المعافي الكافي وصحتين وألف هناء وجعله الله وقاية من المرض وقوة على الطاعة وسبباً في بناء أجساد قوية تجالد العدو ولا تعرف الكلل ولا الملل
من أكثر الأطعمة وجوداً على مائدتنا الخبز فحتى تتم الفائدة منه لتكن معه بعض الأطعمة من مصادر حيوانية لتكمل ما به من نقص في العناصر الغذائية
الإكثار من الأكلات التي تحتوي على البرغل لأنه أكثر فائدة من الطحين
( يعني مجدرة أو كبة أو برغل بالكوسا أو تبولة )
جمع بين نوعين أو أكثر من البقول فكل نوع من البقول يكمل النقص الموجود في غيره
مثل ( أرز مع عدس ، أو أرز مع فاصوليا ، أو خبز مع حمص مع فول
ولكن مع ضرورة طهي البقول جيدا لما فيه من تمام الفائدة
الخضراوات متنوعة وتساعد على الشعور بالشبع وفيها ألياف تمنع الإمساك وتقي من بعض أمراض الجهاز الهضمي بإذن الله
وفي الورقية منها نسبة من الحديد
ولا بأي ان أكثر الأولاد من اكل البطاطس فهي غذاء جيد يحتوي على جميع العناصر الغذائية بنسبة تفوق معظم أنواع الخضار
الإهتمام بالفواكه لأن فيها نسبة من الفيتامينات والأملاح والألياف
وعلينا ان لا ننسى ما يلي:-
البيض أجود أنواع الأغذية وخاصة في مجال البروتين
وبإمكاننا تقديمه بأشكال عديدة غير المسلوق والمقلي فهناك العجة وبعض الحلويان والكيكات
تعتبر الكبده سواء كانت للشياه أو البقر أو الدجاح من أغنى الأغذية على الإطلاق بالفيتامينات والأملاح المختلفة
وأخيرا فلنحاول ان تكون وجبتنا قدر الإمكان جامعة بين عناصر الغذاء المختلفة بحيث تحتوي الوجبة على نشويات وسكريات وبروتينات وأملاح ودهنيات
وعلى رأس كل ذلك كلمة بسم الله الشافي المعافي الكافي وصحتين وألف هناء وجعله الله وقاية من المرض وقوة على الطاعة وسبباً في بناء أجساد قوية تجالد العدو ولا تعرف الكلل ولا الملل